Fatwa No : 17
হালাল চতুষ্পদ জন্তুর কোন কোন অঙ্গ খাওয়া নাজায়েয

হালাল চতুষ্পদ জন্তুর কোন কোন অঙ্গ খাওয়া নাজায়েয

প্রশ্ন : আসসালামু আলাইকুম, মুফতি সাহেব ! আমরা জানি যে গরুর অণ্ডকোষ ও অন্যান্য গুপ্তাঙ্গগলো খাওয়া জায়েয নয়। কিন্তু একজন আলেম বলেছেন গরুর অণ্ডকোষ খাওয়া জায়েয। অনুগ্রহ করে সঠিক বিষয়টি জানাবেন। জাযাকাল্লাহ

الجوابُ حامِدا ًو مُصلیِّا ً وَمُسَلِّمًا

উত্তর : বিভিন্ন হাদিস এবং ফুকাহায়ে কেরামগণের বক্তব্যের দ্বারা সুস্পষ্টভাবে প্রমাণিত হয় যে গরু এবং অন্যান্য সকল হালাল চতুষ্পদ জন্তুর অণ্ডকোষ ও গুপ্তাঙ্গসহ মোট সাতটি অঙ্গ খাওয়া মাকরূহে তাহরিমি ও নাজায়েয। যথা, ১. প্রবাহিত রক্ত। ২. নর প্রাণীর পুং লিঙ্গ। ৩. অন্ডকোষ। ৪. মাদী প্রাণীর স্ত্রী লিঙ্গ। ৫. মাংসগ্রন্থি। ৬. মুত্রথলি। ও ৭. পিত্ত। তাই প্রশ্নোল্লিখিত আলেমের কথা সঠিক নয়।

مأخَذُ الفَتوی

كما في المصنف لعبد الرزاق : عن مجاهد قال: كان رسول الله صلى الله عليه وسلم ‌يكره ‌من ‌الشاة ‌سبعا: الدم، والحيا، والأنثيين، والغدة، والذكر، والمثانة، والمرار، وكان يستحب من الشاة مقدمها.( باب ما يكره من الشاة، ج 5، ص 226، رقم : 9050، ط : دار التأصيل)-
وفي الدر المختار : كره تحريما) وقيل تنزيها والأول أوجه (‌من ‌الشاة ‌سبع ‌الحياء ‌والخصية والغدة والمثانة والمرارة والدم المسفوح والذكر) للأثر الوارد في كراهة ذلك الخ (‌‌مسائل شتى، ج 6، ص 749، ط : سعيد)-
وفي مجمع الأنهر في شرح ملتقى الأبحر: (والخصية والمثانة والذكر والغدة والمرارة والدم المسفوح) لما روى الأوزاعي عن واصل بن جميلة عن مجاهد قال «كره رسول الله - صلى الله تعالى عليه وسلم - من الشاة الذكر والأنثيين والقبل والغدة والمرارة والمثانة والدم» قال الإمام الدم حرام وكره الستة، وذلك لقوله عز وجل {حرمت عليكم الميتة والدم} [المائدة: 3] فلما تناوله النص قطع بتحريمه ‌وكره ‌ما ‌سواه؛ ‌لأنه ‌مما ‌تستخبثه ‌الأنفس وتكرهه، وهذا المعنى سبب الكراهة لقوله تعالى {ويحرم عليهم الخبائث} [الأعراف: 157] كما في التبيين(‌‌مسائل شتى، ج 2، ص 744، ط : دار الطباعة العامرة، بالتركيا)-
وفي الفتاوى الهندية: وأما بيان ما يحرم أكله من أجزاء الحيوان سبعة: الدم المسفوح والذكر والأنثيان والقبل والغدة والمثانة والمرارة، كذا في البدائع.( الباب الثالث في المتفرقات، ج 5، ص 290، ط : دار الفكر، بيروت)-